永輝彩食鮮為什么這么貴？它的優(yōu)勢(shì)有哪些？

          


? 生鮮配送近幾年是越來越多的人投入到這個(gè)行業(yè)，其中甚至還包括一些知名企業(yè)，永輝彩食鮮也是這股浪潮中的一個(gè)，吸引了大量的眼光。永輝彩食鮮的生鮮是比較貴的，相比其他的生鮮產(chǎn)品永輝生鮮在單價(jià)上要貴一些。那么永輝彩食鮮為什么那么貴？它的優(yōu)勢(shì)有哪些？
? 彩食鮮是一家新型的生鮮食材供應(yīng)的生產(chǎn)商和平臺(tái)服務(wù)商，以前彩食鮮是以傳統(tǒng)的電商模式為主。但08年后，永食鮮通過轉(zhuǎn)型升級(jí)，它的業(yè)務(wù)逐漸分為三個(gè)方面，首先是永輝生鮮中央工廠，為線下實(shí)體店供應(yīng)商品；然后是為企業(yè)的服務(wù)，之中有醫(yī)療、教育、交通等擴(kuò)大了業(yè)務(wù)范圍和營收面；最后是在微信上布局，在微信上建立商城，開通線上平臺(tái)。
? 永輝計(jì)劃彩食鮮在接下來的幾年中會(huì)在全國各地來展線下實(shí)體，增加生鮮加工配送工廠，運(yùn)營的預(yù)計(jì)目標(biāo)比往年要高出四分之一。在發(fā)展業(yè)務(wù)方面，彩食鮮承擔(dān)了對(duì)接全國各地新零售企業(yè)的業(yè)務(wù)，在這個(gè)平臺(tái)上發(fā)展前途很大，業(yè)務(wù)拓展快速。和其他平臺(tái)的B2B 像餓了么有菜、美菜網(wǎng)等眾多生鮮B2B平臺(tái)總的來看，這些生鮮企業(yè)平臺(tái)都是以以半成品食材打入市場(chǎng)，在精細(xì)化運(yùn)營、產(chǎn)品的特殊化、差異化以和技術(shù)等方面還是有很大的核心競(jìng)爭(zhēng)力的，B2B平臺(tái)對(duì)生鮮的重要性是有目共睹的。
? 生鮮企業(yè)做品類布局的生鮮B2B項(xiàng)目很少基本沒有，市場(chǎng)資金在流入生鮮B2B平臺(tái)時(shí)，通常對(duì)小的品類比較注重、供貨渠道、賣貨面積等因素。
? 轉(zhuǎn)型為供應(yīng)鏈公司，云商的業(yè)務(wù)抓永輝給自己的定義是，全球生鮮食品供應(yīng)、服裝部、彩食鮮以及物流配送等技術(shù)支持，這些都是由云商業(yè)務(wù)同意管理負(fù)責(zé)。永輝的生鮮、食百全球貿(mào)是為永輝負(fù)責(zé)供應(yīng)鏈組建的團(tuán)隊(duì)系統(tǒng)，永輝服裝部、彩食鮮等渠道就是永輝的主要的業(yè)務(wù)。這樣來說吧，這些是永輝轉(zhuǎn)型升級(jí)的重要前奏。
? 永輝全球生鮮食品供應(yīng)與食百全球貿(mào)中，自己承擔(dān)品牌建設(shè)、貨源采購、獨(dú)特品牌開發(fā)是目前的重要業(yè)務(wù)。
? 永輝自己說，他們分別從開發(fā)、渠道建設(shè)、品牌營銷、供應(yīng)鏈運(yùn)營以及團(tuán)隊(duì)等多方面整合優(yōu)化其供應(yīng)鏈體。舉個(gè)例子來說，永輝的品牌化之路分四部分。首先是選好商品，在全國各地考察。然后是從供貨商進(jìn)貨，減少投入。其次是倉庫的選址，把倉庫建到合作商產(chǎn)地。最后是聯(lián)合行業(yè)，重建力量，強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合。
? 檢測(cè)方面,永輝彩食鮮對(duì)待商品的檢測(cè)就想給病人看病一樣。那些有害物，像農(nóng)藥，重金屬一旦不達(dá)標(biāo)這一整個(gè)貨物就會(huì)被銷毀，決不放寬標(biāo)準(zhǔn)。永輝的檢測(cè)工作是24小時(shí)輪班的不會(huì)出現(xiàn)漏檢的現(xiàn)象。
? 工作環(huán)境,永輝彩食鮮生鮮的工作者去生產(chǎn)線上的時(shí)候會(huì)進(jìn)行全面的消毒處理才能進(jìn)去生產(chǎn)線上。每一個(gè)商品的各個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)都是人工和智能機(jī)器完成的，提供高品質(zhì)產(chǎn)品。
? 永輝彩食鮮采用了全程冷鏈配送，最大限度保留了食品的新鮮給消費(fèi)者帶來最好的體驗(yàn)。半成品出售彩食鮮的食材都是半成品為消費(fèi)者節(jié)省了很多時(shí)間
? 彩食鮮的食材最大的特點(diǎn)就是相當(dāng)?shù)男迈r。顧客也喜歡半成品，這樣會(huì)很方便。