生鮮配送如何搞定大客戶？生鮮配送的客戶群體有哪些呢？

          

? 隨著生鮮電商的發(fā)展，生鮮快遞業(yè)也“乘風而上”。所謂生鮮配送，就是生鮮配送企業(yè)或者社區(qū)的生鮮超市把生鮮產(chǎn)品直接配送到家里，還有就是生鮮配送企業(yè)把生鮮產(chǎn)品送到餐廳、企事業(yè)食堂、超市等企業(yè)客戶。那么，這一行業(yè)肯定少不了客戶群體，有了客戶才有了收入。那么生鮮配送如何搞定大客戶呢？

一、生鮮配送與傳統(tǒng)食材配送的區(qū)別
生鮮不同于傳統(tǒng)食材，其具有易腐壞的特質，而且對于新鮮程度也有很大要求，所以對運輸溫度的要求十分嚴格。在寄遞生鮮時，消費者選擇生鮮配送公司也是非常謹慎的，不僅要求合適的價格，優(yōu)質的服務，對快遞公司的保鮮設施，配送時長和效率也有很高的要求。所以，生鮮配送比傳統(tǒng)食材配送難度大得多，其配送成本也較普通配送高。
二、生鮮配送的客戶群體
大體分為兩類客戶群體：
1. 零售：對于生鮮食品的需求量小，一般是通過電商平臺訂購滿足自己需求的生鮮食品數(shù)量即可。
2. 批發(fā)：對于生鮮食品的需求量大，通常是超市、飯店、食品工廠等一些需要大批量生鮮進行售賣和加工的批發(fā)商。
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三、生鮮配送搞定大客戶的方式
從客戶群體我們可以看出，所謂的大客戶即以批發(fā)商為主。在備受矚目的生鮮配送行業(yè)，市場競爭當然也十分激烈：生鮮配送企業(yè)不只擴展用戶群體比較困難，一不小心現(xiàn)有的客戶就會被其他公司撬走。下面這些方法你一定要學起來。
第一點，提高現(xiàn)有的客戶滿意度。首先，要與客戶多聯(lián)系溝通，了解客戶公司的需求和變化。不同的公司有不同的需求，這就需要多與客戶互動溝通來獲取這些信息。?其次是要去了解和發(fā)掘客戶的需求，來制定針對客戶專屬方案去滿足需求。這些專屬方案包含了許多具體方面。比如，客戶需要紅皮土豆，那我們就配送送大的；如果發(fā)現(xiàn)黃皮土豆更合適客戶，而且價格更實惠，我們就可以向客戶提出新方案。最后一點，良好的服務也是十分重要的。
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第二點，提升品質是基礎。這就可以根據(jù)客戶的需求來構建生鮮食品的標準。從產(chǎn)品的外觀、大小及重量等制定分類的標準，并按照這樣的標準去量化為實際的操作手冊和操作步驟，通過實踐，在提高效率的同時也有利于生產(chǎn)標準的監(jiān)督執(zhí)行。當然，運用最新的科學技術保證生鮮產(chǎn)品的新鮮程度也是必不可少的。
最后一點，處理好售后。優(yōu)質的售后服務標準對于客戶來說是很放心的保障。將可能發(fā)生的問題列出并給出售后方案。有了清晰的售后以及賠付標準，客戶在選擇時就會感受到安全感，客戶也會對良好的售后體驗有深刻印象。
看完以上三點，這些給你支的招怎么樣？生鮮配送如何搞定大客戶，你學會了嗎？