如何實(shí)現(xiàn)生鮮快速分揀？生鮮分揀的難點(diǎn)是什么？

          

生鮮一直是很多電商想要搶奪的一個(gè)重要市場(chǎng)，但是由于生鮮的配送問(wèn)題一直沒(méi)有得到很好的解決，生鮮電商的盈利空間比較有限，我國(guó)百分之九十以上的生鮮電商都處于虧損的狀態(tài)。這是因?yàn)閺纳r的第一個(gè)環(huán)節(jié)——分揀環(huán)節(jié)就面臨很多的問(wèn)題。那么如何實(shí)現(xiàn)生鮮快速分揀呢？生鮮分揀的難點(diǎn)是什么？

如何實(shí)現(xiàn)生鮮快速分揀？
由于城市對(duì)于生鮮配送的需求是在不斷增加的，尤其是在這次的疫情中需求暴增。但不管是生鮮行業(yè)的新玩家還是生鮮行業(yè)的老玩家，都沒(méi)有辦法避免生鮮分揀難這一問(wèn)題。那么如何實(shí)現(xiàn)生鮮快速分揀呢？
其實(shí)最直接有效的辦法就是采用智能生鮮分揀系統(tǒng)，用智能化的系統(tǒng)操作來(lái)代替手工分揀。它有兩個(gè)好處：一是智能生鮮分揀系統(tǒng)的可持續(xù)工作時(shí)間長(zhǎng)，分揀效率高；二是智能生鮮分揀系統(tǒng)的出錯(cuò)性小，而且是自動(dòng)化的，可以有效降低人力成本。
現(xiàn)在也出現(xiàn)了很多的智能生鮮分揀系統(tǒng)，比較好的有蔬東坡的智能生鮮分揀系統(tǒng)，你只需要去官網(wǎng)進(jìn)行免費(fèi)試用就可以體驗(yàn)到，而且24小時(shí)提供服務(wù)，非常方面。目前蔬東坡已經(jīng)和超過(guò)三千家生鮮企業(yè)達(dá)成了合作，是行業(yè)內(nèi)影響力比較大的企業(yè)了。

生鮮分揀的難點(diǎn)是什么？


分揀損耗難監(jiān)控


因?yàn)樯r行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化程度比較低，所以在生鮮分揀的時(shí)候也很難有標(biāo)準(zhǔn)化的規(guī)則制定，因此經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)員工隨意扒皮、操作失誤等現(xiàn)象，日積月累下來(lái)也會(huì)造成一筆不小的生鮮損耗，而且在這個(gè)環(huán)節(jié)中監(jiān)控是非常困難的。


分揀效率低


我國(guó)的生鮮分揀大多依靠人工，但分揀環(huán)節(jié)的過(guò)程是非常繁瑣的，分揀員需要做核對(duì)訂單、錄入訂單、稱重等很多繁瑣的工作，而且這種訂單還存在手寫(xiě)字跡不清晰、訂單易丟失的現(xiàn)象，這些都導(dǎo)致了生鮮的分揀效率非常低。



出錯(cuò)率高


生鮮分揀的工作強(qiáng)度比較大，所以分揀員經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)放錯(cuò)物品或者把訂單弄錯(cuò)等現(xiàn)象，這就導(dǎo)致生鮮分揀的出錯(cuò)率比較高。這些錯(cuò)誤的生鮮分揀的后果就是后期售后糾紛會(huì)非常多，容易給消費(fèi)者帶來(lái)不好的消費(fèi)體驗(yàn)。更重要的是，傳統(tǒng)的分揀的任務(wù)劃分非常不清晰，即使出現(xiàn)了錯(cuò)誤也很難追究到個(gè)人，最終只能不了了之，由企業(yè)承擔(dān)后果。