活鮮海鮮快運方法有哪些？活鮮海鮮快運過程中要注意哪些問題？

          

“海鮮要吃活的”的這個理念一直深入人心，活海鮮能最大限度地保證海鮮的口感、營養(yǎng)，所以我們?nèi)ベI海鮮的時候一般都是買活海鮮。市面上的活海鮮普遍比凍海鮮要貴，當(dāng)然除非你是在沿海地區(qū)，那里常年有大量的活海鮮供應(yīng)，否則海鮮絕對會更貴。主要是因為活鮮對運輸、儲存條件等有很高要求，需要投入很高的成本。那么你知道活海鮮快運方法有哪些嗎？活鮮海鮮快運過程中要注意那些問題？

首先要運送活鮮海鮮肯定不能直接用普通快遞，因為我們要保證海鮮還是鮮活的，所以最好能用快運的方法來對活海鮮進行運輸?？爝\是一種門到門的服務(wù)，能夠直接把活海鮮從賣家送到買家的手中，而且快運主要是來運送一些比較大的貨物，活海鮮運輸必定是要使用很多保持其鮮活的設(shè)備的，所以快運是適合來運輸活鮮海鮮的。
介紹了用來運輸活海鮮的快運方法之后接著我們就來聊聊具體運輸活鮮海鮮有哪些方法。總的來說我們有四種。第一種是塑料袋包裝運輸方法，一般是用于魚蝦，我們首先在塑料袋中裝入足夠的水，然后將消毒過后的魚和蝦放入塑料袋中，我們一般要在運輸車上放氧氣泵，然后定時在塑料中充入適量的氧氣，氧氣是否充足是魚蝦能否存活的關(guān)鍵因素之一。

運輸魚蝦的過程中我們要注意水的溫度，水的溫度最好不要與它之前生存的環(huán)境中的溫度相差太大，在冬天我們保持水溫在5攝氏度左右，其余季節(jié)我們保證溫度在10度左右就差不多。除此之外我們對運輸活海鮮的水質(zhì)也是有要求的，一般呈中性和堿性最好。
第二種是淋水運輸，這種方法一般適用于貝類，螺類和蟹類，我們一般貝類和螺類這些裝進簍子里，而蟹類一般會將其鉗腿捆綁起來然后裝在簍子里，在運輸?shù)倪^程中定時對這些海鮮淋水。運輸這些海鮮的過程中要避免太陽暴曬，應(yīng)當(dāng)將其放在陰涼處，還要通風(fēng)，讓讓其周圍有充足的空氣，除此之外我們還可以在這些海鮮之間加些干冰。做好這些，海鮮一般可以保證存活一周，死亡也是個別。

第三種是無水運輸，無水運輸是一種效果比較好而又節(jié)省成本的運輸方法。這種方法是通過給水降溫，使水的溫度降到讓海鮮暫停生命運動的狀態(tài)，然后再進行脫水運輸，最后到達(dá)目的地之后將它們放回水中，它們會慢慢醒過來。使用無水運輸時要注意不能運輸太久了時間，比如說要運輸將近一周的還是不宜采用無水運輸，一到兩天左右的可以采用。
以上就是我對一些活鮮海鮮的快運方法進行了一些簡單介紹，當(dāng)然除了我上述說的這幾種方法和注意事項之外也還有其他的，在這里小編就不一一介紹了，希望上述這些對你能起到幫助。