什么是生鮮配送物流？生鮮配送物流有哪些作用？

          


由于生鮮產(chǎn)品與普通貨物不同，具有特殊的屬性，因而在此基礎(chǔ)上，結(jié)合現(xiàn)代技術(shù)，產(chǎn)生了專門(mén)服務(wù)于生鮮產(chǎn)品的生鮮配送物流，因?yàn)樯r產(chǎn)品保證其活性最為重要，所以對(duì)技術(shù)要求也很大，全程冷藏的基礎(chǔ)上還要盡可能快速送到目的地。生鮮配送物流現(xiàn)在已經(jīng)呈一片欣欣向榮之勢(shì)，并且在以后還會(huì)有很大發(fā)展。

一、什么是生鮮配送物流
所謂生鮮配送物流，即是在最大限度保證生鮮產(chǎn)品鮮活性的前提下利用交通運(yùn)輸分類將生鮮產(chǎn)品配送到不同區(qū)域的過(guò)程。在這之中，也要針對(duì)生鮮產(chǎn)品的特性來(lái)初步區(qū)分，例如如果按照產(chǎn)品所需的溫度來(lái)說(shuō)分為：低溫、常溫和冷凍；如果按照包裝的話可分為：定量、秤重和散裝；按照其需要的加工方式則可分為：儲(chǔ)存、加工和直接送達(dá)；最后如果按照用途可以分為：原料、輔料、半成品和完成品。
所以生鮮配送物流所涉及的不止是單純的運(yùn)輸，還要結(jié)合生鮮產(chǎn)品的特性進(jìn)行初步區(qū)分，且要?jiǎng)澐窒嚓P(guān)區(qū)域及路線，其工作量是沒(méi)有那么簡(jiǎn)單的。
二、生鮮配送物流有哪些作用
生鮮配送物流起起到的作用一般來(lái)說(shuō)都是積極作用的，因?yàn)槠涫菫楝F(xiàn)代人的生活所服務(wù)的行業(yè)，簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)是為了使現(xiàn)代人的生活更加便利快捷，但其實(shí)細(xì)分的話其作用主要在如下幾個(gè)方面。

第一，帶動(dòng)其他行業(yè)的發(fā)展。生鮮配送物流對(duì)于硬件設(shè)施的要求是很高的，比如冷藏車(chē)、冷凍設(shè)備等，這些需要的成本都是巨大的，但是作為基礎(chǔ)設(shè)施又是不可或缺的，因而生鮮配送物流的發(fā)展必會(huì)帶動(dòng)其他行業(yè)的進(jìn)步；
第二，使我國(guó)生鮮產(chǎn)業(yè)更趨于現(xiàn)代化。這點(diǎn)也是顯而易見(jiàn)的，與過(guò)去的傳統(tǒng)模式不同，目前這種物流方式使得人們對(duì)生鮮產(chǎn)品的需求量更大，而且基本可以得到滿足；
第三，經(jīng)營(yíng)者利潤(rùn)更大。生鮮配送物流將一定區(qū)域內(nèi)的生鮮產(chǎn)品都得以統(tǒng)一配送，經(jīng)營(yíng)者主導(dǎo)權(quán)更大，并且不易受客觀因素影響，即使成本會(huì)加大，但這與利潤(rùn)來(lái)比是值得的投入；
第四，消費(fèi)者更加輕松。畢竟現(xiàn)代人過(guò)得一般都是朝九晚五的生活，生鮮配送物流對(duì)這類人的生活是非常便利的，輕易便可獲得所需，也是現(xiàn)代生活的一種體驗(yàn)。

總之，即使生鮮配送物流還有一定的問(wèn)題，但綜合而論，其發(fā)展空間依舊是巨大的，并且隨著各類基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)，生鮮配送物流可以更好地?cái)U(kuò)寬農(nóng)村市場(chǎng)，甚至擴(kuò)大國(guó)外市場(chǎng)。