生鮮店怎么開能賺錢？有哪些注意事項？

          


隨著生鮮產(chǎn)品越來越受到大眾的推崇，成千上萬的生鮮店也逐漸在全國各地涌現(xiàn)出來，成為人們采購的主要渠道。但與此同時，生鮮市場的競爭也越來越強，如何一直屹立不倒受到歡迎也成為廣大生鮮店的重要課題。那么生鮮店怎么開能賺錢？有哪些注意事項呢？我們一起來分析一下。

（1）選址要合適
店面位置對于一家生鮮店而言可謂是至關重要，不僅關于客流量大小，更關于采購配送的交通便捷度，從而直接影響生鮮到手所用的時間。俗話講，酒香也怕巷子深，就是這個道理，當前的生活節(jié)奏越來越快，人們都已經(jīng)習慣了快餐式的采買節(jié)奏，所以說哪怕水果質(zhì)量過硬，但如果沒有好的店面位置，那么會對客流量造成直接影響，從而直接影響自身品牌的打造和快發(fā)成長發(fā)展。

（2）策略要得當
店面位置選定之后，要從周邊客戶的年齡結(jié)構(gòu)和購物習慣出發(fā)，來針對性制定營銷策略，瞄準目標人群，進行對癥下藥，確保自身快速得到認可，拿下盡可能多的潛在客戶。比如說，如果周邊小區(qū)年輕人較多，那就要注重銷售一些高端的、新奇的、進口的優(yōu)質(zhì)水果，這類水更更側(cè)重于年輕人的口味偏好，可能會取得事半功倍的效果；如果周邊人群更多的是居家的中老年人，就要盡可能推出一些優(yōu)惠活動，售賣的產(chǎn)品也要偏向一些當季的傳統(tǒng)新鮮水果，這樣的產(chǎn)品可能更適合中老年人的口味。

（3）服務要到位
一家生鮮店的經(jīng)營本質(zhì)是為人們的水果消費提供優(yōu)質(zhì)的服務。所以說，在服務鏈條方面，要盡可能做好配送服務、售后服務等各個環(huán)節(jié)，而且要盡可能拓展延伸服務，讓客戶充分享受購買生鮮產(chǎn)品帶來的配套服務體驗，才能做到吸引越來越多的客戶。在這方面可以針對周邊一定范圍內(nèi)的社區(qū)，采取上門配送或者社區(qū)團購的方式，最大化提升客戶的滿意度。
生鮮店的開辦經(jīng)營可以說涉及方方面面，要想實現(xiàn)經(jīng)營得當快速賺錢營利，起碼要從上面三個方面做好工作，來提升自身的市場競爭力，打造優(yōu)質(zhì)品牌來增加客戶粘性。只有這樣，才能不斷實現(xiàn)快速發(fā)展，進一步拓展市場發(fā)展前景。