蔬菜分揀流程是什么樣的？蔬菜分揀為什么這么重要？

          

蔬菜商品在我國的需求量是非常大的，因此蔬菜分揀的難度也比較大，蔬菜又不同于其他的商品，它的保質(zhì)期也相對比較短，所以分揀環(huán)節(jié)耽誤太多時間的話是非常容易造成蔬菜商品的不新鮮的，所以現(xiàn)在很多蔬菜企業(yè)都在努力提高自己的分揀效率。那么蔬菜分揀流程是什么樣的？蔬菜分揀為什么這么重要？

一、蔬菜分揀流程是什么樣的？
首先是要接收到訂單，由于蔬菜的保質(zhì)期非常短，很多蔬菜企業(yè)現(xiàn)在都采用了以銷定產(chǎn)的方式，在接收到訂單后再進行采購，并且根據(jù)訂單去進行分揀，這種方式很大程度上減少了蔬菜企業(yè)的成本，以免造成不必要的損耗。訂單接收完成后就要開始進行分揀了，分揀的環(huán)節(jié)是非常單一的，是一個重復機械操作的過程，但是在分揀的過程中，一定要根據(jù)蔬菜分揀的一個要求去進行分揀。值得注意的是，不同的蔬菜分揀的方式是不一樣的，因此需要蔬菜企業(yè)根據(jù)蔬菜的品類去進行分類分揀。
分揀完成后就是要進行包裝了，包裝可以說就是一個提高蔬菜顏值的過程，企業(yè)會把蔬菜商品進行一個包裝，讓蔬菜看上去更加的干凈美觀。包裝完成后，蔬菜商品就可以上市了，消費者平時在超市看到的蔬菜就是經(jīng)過了很多環(huán)節(jié)才面向市場的。
二、蔬菜分揀為什么這么重要？
第一是因為安全，我國的食品安全事件一直層出不窮，蔬菜商品本身保質(zhì)期就非常短，如果不進行分揀，那么流向市場的蔬菜商品安全性是很難得到保障的，消費者極有可能吃到壞了的蔬菜，然后造成一些不好的后果。
第二是為了口碑，蔬菜企業(yè)的市場競爭是非常激烈的，如果蔬菜不分揀直接上市的話，消費者會更加青睞已經(jīng)分揀完成了的，這對于企業(yè)的口碑建立也是不好的。所以對于蔬菜企業(yè)來說，分揀環(huán)節(jié)是非常重要的。
總而言之，蔬菜分揀是一個必須經(jīng)歷的過程，蔬菜只有經(jīng)過這個過程，才能夠流動到消費者的手中，所以對于蔬菜企業(yè)來說，最重要的就是提高蔬菜分揀的一個效率，在保證流程走完的基礎(chǔ)上，速度優(yōu)先，樹立自己企業(yè)的優(yōu)勢，促進蔬菜企業(yè)更好、更快發(fā)展。