生鮮超市采購配送如何提高利潤率？

          
普通的超市已經(jīng)不能滿足人們的需求了，而且隨著工作壓力加大，以前青年習(xí)慣去菜市場，現(xiàn)在更需要能將各類商品集中化的超市。因此現(xiàn)在中小超市的品類越來越繁多，不僅有日用品，食品，飲品，目前中小超市還開展了生鮮服務(wù)，而大部分中小超市生鮮配送服務(wù)最大的問題就是如何快速處理生鮮配送訂單問題，那么生鮮超市采購配送如何提高利潤率?

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　　一、生鮮配送的自然貨損率，不同品類要做不同保鮮
保證蔬菜質(zhì)量既然生鮮超市選擇了做生鮮這一塊，那么就要重視這一塊，眾所周知生鮮的毛利率相對其他的商品要大，而且每天都會更新品種，利潤的空間還是不錯(cuò)的，因此生鮮超市需要保證蔬菜的質(zhì)量，需要儲存大量的蔬菜，而且還需要每天采購大量的蔬菜。超市需要對蔬菜的品性也要非常了解，特別是在高溫條件下，灑水可以幫助蔬菜不失水過多，而一些肉質(zhì)類的商品盡量冷藏，才能保證食物的新鮮。
　　二、完備的冷鏈物流供應(yīng)商，降低運(yùn)輸配送損失率
注重冷鏈的供應(yīng)商超市食材的物流配送基本上都是供應(yīng)商供應(yīng)的，因此需要選擇一家非常專業(yè)且擁有完整冷鏈物流的供應(yīng)商，這樣才能提供最新鮮的生鮮，而且可以和供應(yīng)商一起使用蔬東坡生鮮配送軟件，不僅僅能幫助超市采購、分揀、算賬的管理問題，還能讓供應(yīng)商以最優(yōu)的路線將生鮮配送到超市。
　　三、智能化生鮮配送全流程管理軟件，降低管理成本
專業(yè)的生鮮配送軟件開超市想要獲得更多的盈利，肯定要減少人力成本，生鮮采購是一個(gè)很繁瑣的過程，需要采購員、分揀員、配送員、訂單管理員等，而蔬東坡生鮮配送軟件，就擁有智能化，數(shù)據(jù)化的庫存管理，訂單管理，分揀管理，配送管理等功能，極大程度上減少了一些繁瑣的步驟，能大大減輕員工的壓力，且能減少人力成本。
相信通過以上的了解，許多想要增加生鮮業(yè)務(wù)的超市商家會對生鮮食材的配送有更詳細(xì)的了解。提高利潤，不僅僅是簡簡單單增加一個(gè)模塊就能好的，需要全面地保證生鮮的質(zhì)量與安全，同時(shí)也要做好冷鏈及物流配送的管理，最重要的是需要有非常專業(yè)的智能生鮮配送軟件來輔助。》》》》點(diǎn)擊了解蔬東坡配送系統(tǒng)