2020年互聯(lián)網(wǎng)生鮮半成品如何打開市場？

          


現(xiàn)在這個(gè)時(shí)代是個(gè)快消時(shí)代，很多消費(fèi)者忙于上班，沒有時(shí)間花費(fèi)在做飯這件事上，但是又對美食有執(zhí)著的追求。
在快節(jié)奏的生活環(huán)境下，人們對生鮮食品，追求一種快捷、方便的方式，生鮮半成品應(yīng)運(yùn)而生。
互聯(lián)網(wǎng)生鮮半成品如何打開市場？

低價(jià)
用戶在網(wǎng)上購買生鮮的主要原因是價(jià)格更實(shí)惠。互聯(lián)網(wǎng)生鮮半成品想要打開市場，首先就是要對生鮮半成品做好價(jià)格控制。
生鮮價(jià)格本身受于冷鏈物流成本影響較大。因此，在自身的高運(yùn)營成本、用戶的低價(jià)預(yù)期之間，互聯(lián)網(wǎng)生鮮電商還需要找到解決方法。如：銷售高毛利的海鮮、進(jìn)口水果等品類。
另外，互聯(lián)網(wǎng)生鮮電商還可以推進(jìn)有機(jī)、進(jìn)口等生鮮食品概念，提高生鮮半成品商品的溢價(jià)能力。
把控生鮮半成品品質(zhì)
互聯(lián)網(wǎng)生鮮半成品想要打開市場，需要做好生鮮半成品質(zhì)量的把控，用戶最介意的是生鮮的變質(zhì)、損壞。
半數(shù)用戶，最忌諱的是，買到與網(wǎng)上描述不一致的生鮮菜品。排除過度營銷、售假等情況，用戶介意價(jià)格貴的用戶僅占三成，介意其收到的生鮮菜品不新鮮的更多。
生鮮電商面臨的最大問題就是，生鮮的高損耗率，而這恰恰又是用戶最為看重的。
可以說，偏高的價(jià)格，也并不會(huì)對用戶的體驗(yàn)，造成太大傷害，如果能夠保證生鮮的品質(zhì)、新鮮程度，用戶還是可以接受的。
養(yǎng)成用戶的高頻購買習(xí)慣
互聯(lián)網(wǎng)生鮮半成品想要打開市場，養(yǎng)成用戶高頻購買習(xí)慣也是一個(gè)辦法。
雖然生鮮被認(rèn)為是黏性高、重復(fù)購買率高的品類，很多綜合型電商平臺(tái)布局生鮮，也是希望通過生鮮的這些特點(diǎn)，來提高用戶對自身平臺(tái)的黏性。
依靠互聯(lián)網(wǎng)做好用戶滲透率
互聯(lián)網(wǎng)生鮮半成品想要打開市場，半成品食材需要進(jìn)入到大規(guī)模普及，提高用戶滲透率。
與生鮮電商一樣，互聯(lián)網(wǎng)生鮮半成品市場也存在潛在客戶的情況。由于用戶購買半成品食材，跟“做飯”這一行為直接相關(guān)所以，用戶的購買行為，并不完全由購買意愿決定。
另外，還有超過半數(shù)的用戶，表示未來有興趣嘗試，這部分用戶則是潛在用戶。
總的來說，回歸廚房體驗(yàn)烹飪的樂趣，是時(shí)下年輕人的一種時(shí)尚。生鮮半成品食材顛覆傳統(tǒng)生鮮銷售模式，努力為人們帶去更加方便、快捷、健康的生活方式，未來生鮮半成品發(fā)展如何，拭目以待吧！
作為起步相對較晚的半成品菜品牌，挨著家更加珍惜每一次機(jī)會(huì)，不斷與時(shí)俱進(jìn)、發(fā)展創(chuàng)新，，致力于打造生鮮電商領(lǐng)先品牌?；ヂ?lián)網(wǎng)+生鮮+半成品菜如何，且看挨著及引領(lǐng)！