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2021年生鮮電商發(fā)展趨勢:生鮮行業(yè)競爭將更加激烈

發(fā)布時間:2020年12月04日
          

互聯(lián)網(wǎng)的普及,加上疫情的刺激,生鮮電商在2020年發(fā)展迅速,生鮮市場陣地發(fā)展轉(zhuǎn)移。生鮮品類在線上的起步較晚,但增長勢頭迅猛,根據(jù)市場不同的消費動力、供給面的可能發(fā)展等情況分析,2021年生鮮電商行業(yè)競爭將更加激烈。

一、生鮮消費市場陣地轉(zhuǎn)移

中國的生鮮消費市場,已經(jīng)從線下轉(zhuǎn)移到線上。上層中產(chǎn)和富裕消費者、新世代消費者、經(jīng)驗豐富的網(wǎng)購者,成為促進生鮮線上業(yè)務(wù)增長的三大消費力量。

線上和線下實體店將互相支撐,配送店可以按照既定區(qū)域進行時效性、免費配送范圍的覆蓋,在保持產(chǎn)品新鮮度的同時也可以消化過量庫存。

另外,生鮮電商會加大冷藏儲物柜的定點投遞,或者加大配送店分布密度,逐步培養(yǎng)消費者自提習(xí)慣,來解決單個客戶配送時效問題。

二、行業(yè)巨頭運營模式多樣化,各有各的玩法

天貓延續(xù)平臺整合風(fēng)格,京東堅持自營直購道路,順豐發(fā)揮自身的物流優(yōu)勢。

不得不說,生鮮電商們根據(jù)自身特長對模式的探索是多樣化的,傳統(tǒng)的直購,拼團、社交、定制、有機、智能終端、定期宅配等等,起點差不多,體量規(guī)模也差不多。

但接下來2021年的市場格局,將會發(fā)生很大的變化,模式的差異將越來越大。

由于企業(yè)之間在供應(yīng)鏈、客戶資源端的競爭加劇,價格戰(zhàn)的惡性攪局,物流水平的限制;

生鮮電商短期內(nèi)還是區(qū)域化發(fā)展,幾年內(nèi)整個行業(yè)仍將處于投入期,不會出現(xiàn)壟斷性企業(yè)。

當(dāng)然,并非所有模式都可行,經(jīng)過一段時間的實踐篩選后,其中某一些會找到生存空間,各有特色,解決消費者不同痛點,成為行業(yè)“巨頭”。

三、全產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè),將成為生鮮電商的主力軍

對于高投入低利潤的冷鏈物流領(lǐng)域而言,傳統(tǒng)線下企業(yè)做線上,冷藏庫、速凍庫、配送車輛等資源都可以拿來現(xiàn)用;

并且,傳統(tǒng)企業(yè)在多年的冷鏈建立過程中,已經(jīng)積累了一套較為成熟的物流體系。

總的來說,2021年生鮮電商行業(yè)競爭將會更大,對自身精細化運營也有更高的要求?,F(xiàn)在生鮮電商看起來沒有盈利的,未來生鮮電商肯定是一個爆發(fā)的市場。只要把生鮮電商的“死因”弄清楚,找準(zhǔn)自身盈利方向,提高用戶體驗,就會迎來收獲的果實。

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