生鮮農(nóng)產(chǎn)品溯源系統(tǒng)是什么意思？長沙溯源系統(tǒng)有哪些？

          


疫情的出現(xiàn)，消費(fèi)者對食品安全的擔(dān)心也在不斷增加，早些年出現(xiàn)的瘦肉精、蘇丹紅，無一不是在給生鮮行業(yè)敲警鐘?，F(xiàn)在在市場上的一些生鮮食品，沒辦法判斷購買的生鮮食品的安全衛(wèi)生干凈情況，這就導(dǎo)致了很多生鮮的品質(zhì)無法得到保證，讓消費(fèi)者都很頭疼。這時(shí)候，生鮮溯源系統(tǒng)的使用，就很有必要了。
生鮮溯源系統(tǒng)是什么意思？

生鮮溯源系統(tǒng)其實(shí)就是為了幫助解決我國食品安全問題而發(fā)明的一個(gè)系統(tǒng)，它可以做到來源可查、去向可追、責(zé)任可究，為我國廣大消費(fèi)者提供安全、健康的生鮮食品。
生鮮食品溯源系統(tǒng)能夠?qū)崿F(xiàn)將生鮮的原料供應(yīng)、生產(chǎn)加工過程、儲藏運(yùn)輸及銷售等各環(huán)節(jié)的信息記錄在電腦中，然后通過賦予每件生鮮食品唯一的二維碼即可實(shí)現(xiàn)對產(chǎn)品的質(zhì)量和過程追溯。
長沙溯源系統(tǒng)有哪些？
長沙溯源系統(tǒng)有很多，其中蔬東坡農(nóng)產(chǎn)品溯源系統(tǒng)就是一款很有用的系統(tǒng)。
蔬東坡農(nóng)產(chǎn)品溯源系統(tǒng)功能如下：
一、從基地到餐桌全程追蹤
目前大多追溯系統(tǒng)僅展示品種、產(chǎn)地、品牌等簡單信息，而蔬東坡農(nóng)產(chǎn)品溯源系統(tǒng)的產(chǎn)品檔案則包括：品牌信息、產(chǎn)品認(rèn)證信息、農(nóng)事記錄、環(huán)境數(shù)據(jù)、生長期圖片、實(shí)時(shí)視頻、加工配送信息等。
其中系統(tǒng)依靠先進(jìn)物聯(lián)網(wǎng)、一物一碼技術(shù)，掃碼即可溯源；溯源編碼、商品信息、農(nóng)殘檢測報(bào)告實(shí)時(shí)呈現(xiàn)，為每一份農(nóng)產(chǎn)品制作獨(dú)一無二的溯源檔案。
消費(fèi)者掃描產(chǎn)品二維碼即可通過實(shí)時(shí)視頻查看基地生產(chǎn)，增強(qiáng)對產(chǎn)品和生產(chǎn)基地的直觀體驗(yàn)。
二、企業(yè)溯源，經(jīng)營者與消費(fèi)者同樣一鍵追蹤
1，客戶擁有獨(dú)立溯源二維碼，掃碼即可查看
2，每日所有商品溯源信息，以及歷史溯源信息
3，發(fā)貨監(jiān)測報(bào)告配送客戶，保障食品安全
另外，用戶還可以可根據(jù)不同農(nóng)產(chǎn)品，自定義添加農(nóng)產(chǎn)品的檔案模塊，如加工、包裝、物流等信息，讓消費(fèi)者更全面了解產(chǎn)品信息。
三、一物一碼實(shí)現(xiàn)有效防偽
蔬東坡農(nóng)產(chǎn)品溯源系統(tǒng)能夠?yàn)槊恳患唐飞蓪?yīng)唯一的一個(gè)二維碼，其包含的是獨(dú)立的防偽溯源信息，這意味著每一件商品都貼上了獨(dú)有的“身份證”，一次掃碼后即無效，實(shí)現(xiàn)一物一碼有效防偽。
總的來說，蔬東坡農(nóng)產(chǎn)品溯源系統(tǒng)通過一物一碼技術(shù)，能幫助企業(yè)提高商品品牌價(jià)值，綜合競爭力，并獲取商品市場大數(shù)據(jù)信息，為企業(yè)經(jīng)營決策提供有利數(shù)據(jù)依據(jù)。