社區(qū)團(tuán)購(gòu)與傳統(tǒng)零售超市該如何共同發(fā)展？

          


隨著新消費(fèi)主義的崛起，中國(guó)的消費(fèi)市場(chǎng)迎來(lái)了渠道多樣化的時(shí)代。新的零售渠道層出不窮，社區(qū)團(tuán)購(gòu)便是其中風(fēng)口之一。1年時(shí)間里誕生了興盛優(yōu)選、十薈團(tuán)、美團(tuán)優(yōu)選、橙心優(yōu)選等月流水上億的平臺(tái)。
與此同時(shí)，以傳統(tǒng)商超為代表的大賣(mài)場(chǎng)業(yè)態(tài)，則呈現(xiàn)到店客流逐年下滑的跡象。社區(qū)團(tuán)購(gòu)與傳統(tǒng)零售超市該如何共同發(fā)展？

比起剛剛有發(fā)展的社區(qū)團(tuán)購(gòu)，傳統(tǒng)超市零售商其實(shí)一直都有在轉(zhuǎn)型，2020年永輝超市開(kāi)店118家，共1017家，正式進(jìn)入“千店時(shí)代”。家家悅同時(shí)相繼進(jìn)入河北，安徽，江蘇，內(nèi)蒙古等市場(chǎng)，開(kāi)啟全國(guó)化布局；紅旗連鎖2020年新開(kāi)門(mén)店近290家，2021年預(yù)計(jì)開(kāi)店數(shù)不少于200家。這些商超們無(wú)懼疫情，2020年仍進(jìn)行大體量擴(kuò)張。
首先，線(xiàn)下商超的物流、服務(wù)、體驗(yàn)等優(yōu)勢(shì)仍是線(xiàn)上電商不能全面替代的。人的消費(fèi)習(xí)慣和消費(fèi)的形式始終是多樣化的，對(duì)于線(xiàn)下消費(fèi)的需求將始終存在，社交屬性是仍是線(xiàn)下消費(fèi)的一大利器。
其次，實(shí)體門(mén)店是超市企業(yè)本身的資源稟賦，占據(jù)了不同區(qū)域的流量，在門(mén)店的基礎(chǔ)上布局線(xiàn)上線(xiàn)下一體化、多場(chǎng)景銷(xiāo)售，長(zhǎng)期來(lái)看是較容易實(shí)現(xiàn)盈利的。同時(shí)，超市多年的供應(yīng)鏈以及門(mén)店運(yùn)營(yíng)能力的積累，在數(shù)字化賦能后能夠?qū)崿F(xiàn)快速提效運(yùn)營(yíng)，降低成本，最終提升盈利能力。
但不得不說(shuō)，社區(qū)團(tuán)購(gòu)對(duì)于傳統(tǒng)零售的商超是有一定影響的，尤其是在一線(xiàn)城市，傳統(tǒng)商超的市場(chǎng)份額已經(jīng)被電商平臺(tái)逐漸蠶食，而在二線(xiàn)以下城市乃至鄉(xiāng)鎮(zhèn)地區(qū)，這個(gè)速度就要慢得多。
之所以會(huì)有這種差異，是因?yàn)橐痪€(xiàn)城市的物流倉(cāng)儲(chǔ)體系極為完善，電商平臺(tái)的運(yùn)營(yíng)成本較低，因此算上快遞費(fèi)，價(jià)格上也也能與超市競(jìng)爭(zhēng)。反之，在一線(xiàn)以外的地區(qū)，傳統(tǒng)超市則比電商平臺(tái)優(yōu)勢(shì)更大。
然而社區(qū)團(tuán)購(gòu)的出現(xiàn)，卻為這種情況畫(huà)上了句號(hào)。社區(qū)團(tuán)購(gòu)采用“在線(xiàn)預(yù)訂+小區(qū)自提”的模式，因此既不需要實(shí)體門(mén)店，配送成本也遠(yuǎn)低于單件挨家挨戶(hù)送上門(mén)的快遞。在運(yùn)營(yíng)成本上，社區(qū)團(tuán)購(gòu)平臺(tái)不僅優(yōu)于實(shí)體店，也優(yōu)于普通電商。
運(yùn)營(yíng)成本越低，在商品定價(jià)上就有越大的操作空間和競(jìng)爭(zhēng)力，更有利于吸引消費(fèi)者。再加上“拼團(tuán)預(yù)售”帶來(lái)的大批量訂單數(shù)，讓社區(qū)團(tuán)購(gòu)平臺(tái)在采購(gòu)時(shí)能向供應(yīng)商進(jìn)一步壓價(jià)，更強(qiáng)化了這種價(jià)格上的優(yōu)勢(shì)。
此外，從供應(yīng)鏈來(lái)說(shuō)，超市長(zhǎng)期期積累了與品牌商、供應(yīng)商之間的全面合作關(guān)系，供應(yīng)鏈相比社區(qū)團(tuán)購(gòu)更穩(wěn)定，同時(shí)超市SKU較于社區(qū)團(tuán)購(gòu)品類(lèi)更多（社區(qū)團(tuán)購(gòu)只有1000左右，而商超的SKU過(guò)萬(wàn)）。因此，便利店可以從社區(qū)團(tuán)購(gòu)接觸不到的SKU入手，更好滿(mǎn)足周邊群眾的即時(shí)購(gòu)物需求。
目前，眾多商超企業(yè)積極與線(xiàn)上相結(jié)合，探索創(chuàng)新的商業(yè)模式，完善自身服務(wù)體驗(yàn)，除了與京東到家、美團(tuán)、多點(diǎn)等“商超到家”平臺(tái)合作或者自營(yíng)，有部分商超直接進(jìn)入社區(qū)團(tuán)購(gòu)領(lǐng)域。家家悅計(jì)劃借助“家家悅優(yōu)鮮”線(xiàn)上平臺(tái)，推動(dòng)O2O及社區(qū)團(tuán)購(gòu)業(yè)務(wù)與線(xiàn)下實(shí)體店的融合。菜鳥(niǎo)驛站推出“驛發(fā)購(gòu)”業(yè)務(wù)，以“大店+自提”方式，依托于小程序運(yùn)營(yíng)，定位最近的菜鳥(niǎo)驛站用戶(hù)自提，商品就是由大潤(rùn)發(fā)、歐尚等連鎖商超提供。2020年2月，步步高宣布投資成立小步優(yōu)鮮商業(yè)公司，正式進(jìn)入社區(qū)團(tuán)購(gòu)賽道。