社區(qū)生鮮店有哪些好用的？盤點2020年六大社區(qū)生鮮店

          


2020年社區(qū)生鮮領域頻頻爆出融資新聞，很大一部分品牌從二線城市崛起。它們的改造空間巨大，相對于臟亂差的菜市場，社區(qū)生鮮店消費環(huán)境更好；相對于步行15分鐘才能抵達的大賣場，社區(qū)店離用戶更近，購物更便捷。
這一波社區(qū)生鮮領域的創(chuàng)業(yè)者，大多數(shù)在零售領域有豐富的經(jīng)驗。通過不斷探索和分享，為中國社區(qū)生鮮業(yè)態(tài)，提供樣本和參照。競爭并不是一件壞事。在他們共同的努力下，社區(qū)生鮮的土壤開始慢慢培育。

盤點2020年十大社區(qū)生鮮店
1.生鮮傳奇
絕對是社區(qū)生鮮業(yè)態(tài)最受矚目的項目。他屬于企業(yè)家里，具有開放精神、愿意分享的一位。多重矛盾的氣質(zhì)在王衛(wèi)身上體現(xiàn)，穿著像街邊賣菜的大叔，開口博聞強識和縝密的邏輯，令他的同行都深表佩服。王衛(wèi)經(jīng)常說生鮮店“只有簡單才可復制，只有簡單才可被管理，只有簡單才能控制成本?！彼麑ι鐓^(qū)的理解較為深刻，生鮮傳奇明確定位“小區(qū)門口的菜市場”，和傳統(tǒng)商業(yè)選址盯準“人流量”不同，生鮮傳奇在2000住戶的小區(qū)門口就可開一家店。同時，生鮮傳奇已經(jīng)引入20%的自有品牌，“軟折扣”的方式業(yè)內(nèi)領先。

2.錢大媽
錢大媽以賣肉類、蔬菜為主，“不買隔夜肉”這句宣傳語，是錢大媽打開市場的一塊敲門磚。日日出清的策略，讓其他競爭對手紛紛跟風模仿。而背后大家看不到的是，錢大媽主打的肉類產(chǎn)品，毛利之高，尚有打折空間。而門店密集，“社區(qū)加盟制”的商業(yè)模式利于企業(yè)擴張。資金運轉(zhuǎn)高效、供應鏈高效，是很多企業(yè)學不來的。
3.百果園
百果園已對全產(chǎn)業(yè)鏈核心資源的公司，進行投資和滲透，打通供應鏈體系，實現(xiàn)全面數(shù)據(jù)化，達到高效協(xié)同，推動產(chǎn)業(yè)鏈深入融合，反向支持百果前端市場。百果園是少有能在上游產(chǎn)地建立供應鏈標準的企業(yè)，隨著銷售規(guī)模擴大，產(chǎn)地優(yōu)勢將逐漸形成核心壁壘。

4.永輝生活
永輝生活主要布局在生活社區(qū)，門店以精致超市的形式呈現(xiàn)，商品涵蓋水果、生鮮、熟食等，定位為家門口的永輝。目前，線上銷售占比已達25%，大量生鮮來自自有品牌“彩食鮮”。依托永輝集團生鮮供應鏈優(yōu)勢，是永輝生活的核心競爭力。不久前傳出兄弟倆在未來戰(zhàn)略上有分歧，張軒松曾經(jīng)表示，弟弟張軒寧看好餐飲(永輝物種)，而他卻更看好“送貨到家”。因此，永輝生活更多是獲得張軒松的支持才得以發(fā)展。
5.誼品生鮮
誼品業(yè)務的形態(tài)，主要包括社區(qū)生鮮店+誼品超市+誼品到家線上社區(qū)團購業(yè)務。在門店端，通過合伙人模式來復制拓店。在后端供應鏈，利用批發(fā)檔口的資源做零售。
6.本來鮮
本來生活創(chuàng)始人喻華峰與原網(wǎng)易副總編輯丁秀洪，親自操盤。線上線下聯(lián)動，30分鐘配送到家。不過團隊很低調(diào)，項目信息很少向外界披露。做社區(qū)生鮮店，本來鮮的優(yōu)勢在于，可以與本來生活網(wǎng)的供應鏈產(chǎn)生協(xié)同。目前本來集團有客單價200元以上的本來生活網(wǎng)、人均幾十元的本來鮮事業(yè)部，也有面向批發(fā)商的B2B本來果坊。本來鮮，可以創(chuàng)造良好的現(xiàn)金流，這是創(chuàng)始團隊較為看重的。