新功能 | 營(yíng)養(yǎng)餐周食譜來(lái)襲！提升學(xué)?？蛻粝聠涡?，增強(qiáng)全流程管理能力

          

學(xué)校營(yíng)養(yǎng)餐配送，熱鏈訂單一般按周配送，冷鏈訂單則按天配送。如何提升客戶下單效率，增強(qiáng)全流程把控能力？
針對(duì)這些問(wèn)題，蔬東坡推出了營(yíng)養(yǎng)餐周食譜下單功能，下面將分為【冷鏈】、【熱鏈】?jī)蓚€(gè)篇章展開(kāi)分享。
一、冷鏈篇
一、背景
部分學(xué)校按套餐下單，按天送原材料。
有一部分生鮮配送公司存在學(xué)校類客戶提前制定下周菜品烹飪計(jì)劃，包括要做什么菜，某個(gè)菜品要多少份等信息，配送公司只需按天配送原材料的場(chǎng)景。
二、功能介紹
蔬東坡系統(tǒng)支持套餐以及冷鏈周食譜的定制，客戶按周食譜下單，系統(tǒng)自動(dòng)拆分成原材料訂單，并按天去配送。
三、操作步驟
1.開(kāi)啟相應(yīng)的功能
您需要聯(lián)系蔬東坡工作人員開(kāi)啟相應(yīng)的配置，不支持自助開(kāi)啟。
2.設(shè)置餐次
在套餐/餐次設(shè)置模塊設(shè)置餐次信息。我們內(nèi)置了早餐、中餐、晚餐三個(gè)餐次，您也可以根據(jù)需要新增下午茶、夜宵等。

3.設(shè)置套餐信息
在套餐/套餐檔案頁(yè)面設(shè)置套餐的信息，包括套餐的價(jià)格、客戶類型價(jià)、組成商品數(shù)量以及價(jià)格占比等信息。
4.制定食譜檔案
套餐/食譜檔案頁(yè)面點(diǎn)擊新增按鈕即可新增食譜檔案。食譜檔案有食譜名稱、食譜類型、銷售對(duì)象、食譜主體四部分信息組成，其中食譜類型選擇冷鏈?zhǔn)匙V，決定食譜主體的選擇范圍是套餐（多個(gè)原材料的組合）。
銷售對(duì)象是客戶類型，代表哪些客戶可以用這個(gè)食譜；食譜主體則是用來(lái)定義周幾的某個(gè)餐次有哪些菜品可選。保存并審核后，食譜就可以正常使用了。
5.食譜下單
（1）后臺(tái)代客下單
套餐/食譜訂單頁(yè)面點(diǎn)擊新增按鈕，依次輸入客戶名稱，選擇食譜，選擇下單類型，選擇發(fā)貨日期，填寫所需菜品數(shù)量保存并審核即可完成代客下單。
備注：
食譜訂單審核通過(guò)后，系統(tǒng)會(huì)自動(dòng)按照日期進(jìn)行拆單并生成套餐訂單，然后每一個(gè)套餐訂單會(huì)唯一的生成一個(gè)原材料普通訂單。
（2）小程序商城下單
首先在商城/首頁(yè)設(shè)置設(shè)置食譜下單的入口。然后客戶登錄小程序商城后就可以在小程序商城下單了。

二、熱鏈篇
1.背景
有一部分生鮮配送公司存在給學(xué)校類客戶配送桶餐或者盒飯（熱鏈）的業(yè)務(wù)。在下單環(huán)節(jié)上，存在提前下未來(lái)一周的訂單、按學(xué)?；蛘甙嗉?jí)下單、按餐次配送的特殊需求。
為了滿足這類客戶的需求，蔬東坡做了營(yíng)養(yǎng)餐-熱鏈的專項(xiàng)迭代。
2.功能介紹
蔬東坡系統(tǒng)支持熱鏈周食譜的定制。學(xué)校按周食譜下單，系統(tǒng)自動(dòng)按學(xué)校或者班級(jí)+發(fā)貨日期+餐次去拆分訂單，并全流程標(biāo)記學(xué)校、班級(jí)和餐次信息。
3.操作步驟
開(kāi)啟相應(yīng)的功能
您需要聯(lián)系蔬東坡工作人員開(kāi)啟相應(yīng)的配置，不支持自助開(kāi)啟。
設(shè)置餐次
在套餐/餐次設(shè)置模塊設(shè)置餐次信息。我們內(nèi)置了早餐、中餐、晚餐三個(gè)餐次，您也可以根據(jù)需要新增下午茶、夜宵等。
設(shè)置子機(jī)構(gòu)
如果學(xué)校要按班級(jí)打包請(qǐng)仔細(xì)閱讀此部分內(nèi)容，如無(wú)此要求，您可以直接閱讀后續(xù)內(nèi)容。
進(jìn)入客戶/客戶檔案頁(yè)面找到學(xué)校客戶，點(diǎn)擊編輯進(jìn)入編輯客戶信息頁(yè)面，再點(diǎn)擊組織管理我們就可以維護(hù)客戶的子機(jī)構(gòu)了。組織管理最多支持三級(jí)的子機(jī)構(gòu)，客戶本身是最高層級(jí)，可以點(diǎn)擊添加子機(jī)構(gòu)創(chuàng)建年級(jí)，然后在年級(jí)的基礎(chǔ)上增加班級(jí)，并支持記錄子機(jī)構(gòu)的人數(shù)。
制定食譜檔案
套餐/食譜檔案頁(yè)面點(diǎn)擊新增按鈕即可新增食譜檔案。食譜檔案有食譜名稱、食譜類型、銷售對(duì)象、食譜主體四部分信息組成，其中食譜類型選擇熱鏈?zhǔn)匙V，決定食譜主體的選擇范圍是加工品（對(duì)應(yīng)盒飯和桶餐）。
銷售對(duì)象是客戶類型，代表哪些客戶可以用這個(gè)食譜；食譜主體則是用來(lái)定義周幾的某個(gè)餐次有哪些菜品可選。保存并審核后，食譜就可以正常使用了。
食譜下單
（1）后臺(tái)代客下單
套餐/食譜訂單頁(yè)面點(diǎn)擊新增按鈕，依次輸入客戶名稱，選擇食譜，選擇下單類型，選擇發(fā)貨日期，填寫所需菜品數(shù)量保存并審核即可完成代客下單。
備注：
①客戶下單，是按照學(xué)校的整體需求進(jìn)行下單，只需要填一張表；子機(jī)構(gòu)下單時(shí)，按照學(xué)校班級(jí)的需求進(jìn)行下單，有幾個(gè)班級(jí)就需要填幾張表；
②食譜訂單審核通過(guò)后，系統(tǒng)會(huì)自動(dòng)按照日期+餐次進(jìn)行拆單并生成普通訂單。
小程序商城下單
首先在商城/首頁(yè)設(shè)置設(shè)置食譜下單的入口。
快來(lái)體驗(yàn)新功能吧！
有任何疑問(wèn)請(qǐng)聯(lián)系我們的工作人員，我們將第一時(shí)間為您解決！
 

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