如何做好餐飲配送生意

          
餐飲配送客戶是一般中小配送企業(yè)主要服務(wù)客戶，那么，如何做好餐飲配送生意，是每一個(gè)生鮮老板在思考的問(wèn)題，今天，小編總結(jié)了幾條建議給到大家。

一、供應(yīng)鏈建設(shè)
餐飲類客戶很注重生鮮產(chǎn)品的價(jià)格，因?yàn)椴惋嬅麧?rùn)率要求較高，自然對(duì)原材料價(jià)格把控很嚴(yán)，打動(dòng)餐飲客戶的第一點(diǎn)一定是價(jià)格。那么，對(duì)于配送公司來(lái)說(shuō)，就需要自身供應(yīng)鏈建設(shè)很完備，能采購(gòu)到合適貨源，這樣才能保證自身利潤(rùn)。
二、分揀快、下單快
餐飲類客戶下單有個(gè)很明顯特點(diǎn)，就是菜品少，總量相對(duì)較大，那么就需要分揀人員有足夠的效率來(lái)處理訂單，這樣才能及時(shí)配送到客戶手中。下單快，是指這類型客戶一般采用電話、微信等傳統(tǒng)方式下單，導(dǎo)致配送公司無(wú)法快速統(tǒng)計(jì)訂單，無(wú)法快速分發(fā)任務(wù)，所以需對(duì)下單方式做改變。
三、配送及時(shí)性
餐飲類客戶一般分散在各個(gè)區(qū)域，有一定區(qū)間間隔，但是配送時(shí)間又比較相近。這就需要配送公司合理規(guī)劃配送路線，保證配送及時(shí)性。
四、售后服務(wù)
餐飲類客戶一般備貨量不多，且單品量少，如果需換貨，或者貨品用完，需及時(shí)補(bǔ)貨，這就需要配送公司能及時(shí)響應(yīng)其需求，不影響客戶生意。
以上幾點(diǎn)，只是總結(jié)了大部分餐飲類客戶的共同點(diǎn)，具體區(qū)域不同，客戶的服務(wù)需求肯定會(huì)有差異，所以，僅供配送同行參考。