[蔬東坡]西安現(xiàn)象級(jí)食配企業(yè)超級(jí)米禾 擬打造農(nóng)產(chǎn)品電商“超級(jí)航母”

          









超級(jí)米禾





? ? ? 作為西北知名“一站式”餐飲食材集采電商平臺(tái)——超級(jí)米禾供應(yīng)鏈，依托西安欣橋批發(fā)市場(chǎng)，建立了8千噸冷鏈集配中心，擁有500噸位長(zhǎng)途配貨車(chē)70余臺(tái)，冷鏈配送車(chē)100多輛，設(shè)立了20000平方米體驗(yàn)展示及分揀中心，充分發(fā)揮出農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈資源優(yōu)勢(shì)，將食品廠家資源、商戶、數(shù)萬(wàn)個(gè)商品品類(lèi)全部搬到了“超級(jí)米禾”線上電商平臺(tái)，打造出一個(gè)現(xiàn)代化、信息化、規(guī)?；霓r(nóng)產(chǎn)品電商“超級(jí)航母”。
該項(xiàng)目全程配備電子監(jiān)控管理系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)食品全程溯源可監(jiān)控；整個(gè)批發(fā)市場(chǎng)協(xié)同一體，貨源非常齊全，可實(shí)現(xiàn)一站式、全品類(lèi)供應(yīng)，充分滿足餐飲酒店、單位食堂、生鮮超市的需求；統(tǒng)一的備貨、分揀、配送流程，實(shí)現(xiàn)了專(zhuān)業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化的業(yè)務(wù)模式，大大提升了效率，降低了農(nóng)產(chǎn)品損耗。









米禾項(xiàng)目負(fù)責(zé)人余總與蔬東坡聯(lián)合創(chuàng)始人付功衛(wèi)合影
陜西米禾供應(yīng)鏈管理股份有限公司由西安市十大品類(lèi)食材行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)組建而成，全力打造“生鮮食材+B2B互聯(lián)網(wǎng)集配平臺(tái)”的運(yùn)營(yíng)模式。
公司主打蔬果菌菇、米面糧油、 牛羊肉禽、調(diào)味餐料、海味干貨、冷凍水產(chǎn)、環(huán)球海鮮、煙酒茶飲、地方特產(chǎn)、進(jìn)口食品等10大品類(lèi)；集食材加工、分揀、分裝、冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)、物流配送服務(wù)、電商交易平臺(tái)、連鎖超市、產(chǎn)業(yè)配套、批發(fā)、食材供應(yīng)鏈產(chǎn)業(yè)配套于一體。主要從事“生鮮食材+互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)+企事業(yè)單位、政府機(jī)關(guān)、部隊(duì)、學(xué)校、醫(yī)院的食堂餐廳、餐飲、賓館酒店/社區(qū)生活超市”的業(yè)務(wù)運(yùn)營(yíng)模式，實(shí)現(xiàn)消費(fèi)者需求的全渠道覆蓋，包括線下傳統(tǒng)業(yè)務(wù)、線上展示交易、全程冷鏈配送，B2B/B2C等運(yùn)營(yíng)模式。

陜西超級(jí)米禾欣橋分揀中心

1.揭秘米禾供應(yīng)鏈
在交流過(guò)程中，米禾項(xiàng)目負(fù)責(zé)人余總介紹，米禾供應(yīng)鏈打造的“一站式”電商平臺(tái)，借助陜西欣橋市場(chǎng)發(fā)揮農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)，可以為客戶、市民提供低價(jià)、安全、全品類(lèi)生鮮食材。相較于其他生鮮供應(yīng)鏈企業(yè)超級(jí)米禾有著明顯的六大優(yōu)勢(shì)：第一是一站式購(gòu)齊；第二是從源頭上備貨，價(jià)格上讓利消費(fèi)者；第三是電商平臺(tái)，借助于互聯(lián)網(wǎng)的手段和工具來(lái)進(jìn)行升級(jí)，提升傳統(tǒng)業(yè)務(wù)；第四是安全追溯，包括從上游到終端消費(fèi)者整個(gè)供應(yīng)鏈的追溯；第五是全程冷鏈物流配送；第六是全供應(yīng)鏈金融服務(wù)。
米禾供應(yīng)鏈突出特征是平臺(tái)集采，以“線上交易，線下配送”為主，提供專(zhuān)用的APP端口，方便快捷下單，并根據(jù)客戶需求，優(yōu)先配置貨源，服務(wù)了西安眾多知名校企，如西安交通大學(xué)、西旅集團(tuán)、西安大香港鮑翅酒樓、西安比亞迪汽車(chē)公司等，對(duì)于食材品質(zhì)、安全保證、配送時(shí)效都有極高的要求。所以軟件系統(tǒng)不僅要滿足業(yè)務(wù)的全流程覆蓋，同時(shí)也要適合米禾集采配送的特點(diǎn)，蔬東坡線上商城、智能分揀與定價(jià)等功能剛好解決了米禾的需求。余總說(shuō)，在與蔬東坡合作之前，也有在用的軟件系統(tǒng)，卻因?yàn)楹献鞣胶罄m(xù)服務(wù)、功能更新無(wú)法跟進(jìn)而終止。

米禾項(xiàng)目負(fù)責(zé)人余總坦言，結(jié)合之前的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，找軟件技術(shù)服務(wù)商最為看重企業(yè)的實(shí)力、軟件的功能、還有團(tuán)隊(duì)的研發(fā)能力。米禾團(tuán)隊(duì)也曾多次走訪北京、上海、長(zhǎng)沙、深圳等多地進(jìn)行考察，最終選定蔬東坡，正是考慮到蔬東坡與之所求的匹配度很高。雙方合作之后，蔬東坡抽調(diào)研發(fā)技術(shù)骨干人員與實(shí)施工程師，協(xié)助米禾完成大量歷史數(shù)據(jù)的遷移，最終實(shí)現(xiàn)了米禾系統(tǒng)的順利上線。至今，余總說(shuō)，不少米禾集采平臺(tái)的供應(yīng)商們都來(lái)確認(rèn)是否是換了系統(tǒng)，紛紛表示比以前快捷了很多；客戶亦是反饋新商城與下單流程更為方便好用?？蛻舻母叨日J(rèn)可也證明了余總的選擇沒(méi)有錯(cuò)。


2.以技術(shù)為支撐驅(qū)動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品流通

蔬東坡從助力生鮮供應(yīng)鏈創(chuàng)新改革入手，多年來(lái)一直深耕于生鮮供應(yīng)鏈領(lǐng)域的技術(shù)革新，貫徹“只有蔬東坡的客戶成功了，蔬東坡才有可能成功”的經(jīng)營(yíng)理念，受到全國(guó)眾多類(lèi)似米禾一樣的農(nóng)產(chǎn)品服務(wù)商、配送商企業(yè)的信賴。
針對(duì)陜西生鮮農(nóng)產(chǎn)品流通供應(yīng)鏈發(fā)展現(xiàn)狀，余總表示：信息化投入少、數(shù)據(jù)分析不到位、冷鏈物流的缺失等等，導(dǎo)致國(guó)內(nèi)生鮮供應(yīng)鏈損耗大、利潤(rùn)低、不規(guī)范的局面。未來(lái)，余總由衷的感嘆，像蔬東坡這樣的專(zhuān)業(yè)的技術(shù)型企業(yè)，應(yīng)該在全國(guó)范圍內(nèi)得到廣泛的推廣，以先進(jìn)的現(xiàn)代生鮮農(nóng)產(chǎn)品流通信息化管理技術(shù)，驅(qū)動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品流通發(fā)展，提高生鮮農(nóng)產(chǎn)品流通服務(wù)的整體效率，降低流通成本。

米禾員工正在使用蔬東坡系統(tǒng)
對(duì)于未來(lái)的規(guī)劃，米禾在做大一方的同時(shí)，將不斷擴(kuò)展上游源頭直采、直供的優(yōu)勢(shì)，同時(shí)打通與上下游商戶間數(shù)據(jù)對(duì)接通道，以市場(chǎng)銷(xiāo)售數(shù)據(jù)指導(dǎo)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)，探索“互聯(lián)網(wǎng)+扶貧”的農(nóng)業(yè)發(fā)展模式，對(duì)農(nóng)戶提供切實(shí)幫扶，實(shí)現(xiàn)企業(yè)精準(zhǔn)扶貧的計(jì)劃，改善中國(guó)生鮮農(nóng)產(chǎn)品流通的局面。
相信米禾必將造就集現(xiàn)代化、信息化、規(guī)?；霓r(nóng)產(chǎn)品電商“超級(jí)航母”，打造現(xiàn)象級(jí)快捷城市配送支撐體系與品牌。同時(shí)，不斷優(yōu)化供應(yīng)鏈管理，打造國(guó)內(nèi)一流農(nóng)產(chǎn)品流通產(chǎn)業(yè)鏈的綜合運(yùn)營(yíng)服務(wù)平臺(tái)。