蔬東坡觀察丨行業(yè)篇（一）云菜園的社區(qū)店

          

濟南社區(qū)生鮮便利店云菜園公布，已于近期完成了由星瀚資本、春曉資本、梅花創(chuàng)投參與的數千萬A輪融資。此前梅花創(chuàng)投、星瀚資本、黑洞投資分別參與了天使輪，PreA輪。本輪為兩年來的第三輪融資。那么究竟是什么魅力，吸引著眾多的風投企業(yè)投資云菜園，又是什么模式，支持著云菜園從生鮮電商的眾多競爭者之中脫穎而出呢？



基本款，日日清


云菜園的選品原則是只做基本款，顧客不需要經過太多的選購即可獲取到一日三餐所需要用到的各種食材，而圍繞著葉菜以及肉類產品，云菜園分時段建立了打折機制，在每天的21：00-21：30期間，最低的折扣甚至達到了0.5折，這有助于各類產品的每日清倉，減少因為未能及時銷售所造成的損耗，同時可以盡可能的保證門店內產品的品質，做到消費者所希望的“新鮮，便利，便宜，舒適”，而這也是云菜園所追求的品牌價值。
同時，區(qū)別于傳統(tǒng)的夫妻店等，云菜園具有其顧客服務體系，去維護客戶資源，充值一定價值的儲值卡，就可以成為云菜園的VIP顧客，具有每日的特價產品，全年生鮮產品的9.6折折扣，以及每月18日的會員日活動，無不體現(xiàn)出云菜園在顧客服務體系之中的優(yōu)越性。


中心店，社區(qū)店


云菜園為了保證產品的極速供應，建立了完備的供應鏈渠道，在每個城市之中建立了800-1000平米的中心店，在變現(xiàn)高頻流量的同時，也為社區(qū)店承擔了一定的補貨功能，盡可能的降低了貨損。
在云菜園的發(fā)源地山東省，濟南市內已經籌備了2家中心店，預計在年內將會在山東省內開設6-8家門店。
社區(qū)店負責提高店鋪的密度，讓店鋪直接走進社區(qū)之中，覆蓋更多的人群，而中心店則負責作為中心倉，以及品牌宣傳的橋頭堡，成為品牌的宣傳陣地之一，并且負擔起為社區(qū)店引流的責任，中心店與社區(qū)店配合，形成了一個完美的商業(yè)閉環(huán)，相輔相成，幫助品牌更好的進行發(fā)展。



供應鏈，強控制


對于生鮮產品而言，擁有一條好的供應鏈無疑是打下市場最好的保障，好的產品不僅更加容易進行銷售，同時，也能夠更多的俘獲食客們饕餮的味覺，也因此，云菜園建立了一條完備的生鮮產品的供應鏈，對于一些價格敏感度較高的產品，云菜園使用產地直采的方式，建立了價格的競爭力，通過高品質以及高性價比的產品成功的俘獲了用戶的心智。
同時，云菜園立足于山東省，山東省本身作為一個農業(yè)大省，擁有豐富的農產品資源，近水樓臺，云菜園由于地緣優(yōu)勢，可以更好的獲取到來自山東省的農業(yè)資源，對于供應鏈的把控也就更為強力，而在公司發(fā)展后期，則可以通過濟南輻射全國，形成高密度網點的聚集地。
也正因為云菜園在各方面都做的較為出彩，也因此能夠得到資本市場的青睞，對于云菜園來說，現(xiàn)階段可以說是走的較為成功的，當然，生鮮行業(yè)競爭者也較多，對于云菜園走向全國的路程來說，在山東的成功，只是他成功邁出的第一步。
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