生鮮采購有哪些崗位，生鮮采購員每天的工作內(nèi)容？

          

? 做生鮮超市，采購很重要。生鮮超市會(huì)花大量精力在采購上，負(fù)責(zé)生鮮采購的職位就有幾個(gè)，生鮮采購員也是其中一個(gè)，那么你知道生鮮采購有哪些崗位，生鮮采購員每天的工作內(nèi)容？
生鮮采購有哪些崗位？
? 主要有生鮮食品采購運(yùn)營、采購經(jīng)理、生鮮采購員等相關(guān)崗位，具體的還需看生鮮超市的需要。下面我們來看一下他們的職責(zé)。
? 一、生鮮采購員的工作內(nèi)容
1、協(xié)助采購經(jīng)理/主管開展日常工作；
2、外出時(shí)，協(xié)助采購經(jīng)理/主管在職務(wù)處就位；
3、分配采購人員和采購文員的日常工作；
4、負(fù)責(zé)二級(jí)商品的采購；
5、協(xié)助采購人員與供應(yīng)商協(xié)商價(jià)格、付款方式和交貨日期。
6、跟蹤采購進(jìn)度；
7、保險(xiǎn)、公證、索賠監(jiān)督；
8、審查日用百貨采購申請(qǐng)；
? 二、生鮮食品采購運(yùn)營總監(jiān)
1、直接負(fù)責(zé)生鮮采購部門、生鮮經(jīng)營管理部門和生鮮配送中心，行使生鮮總監(jiān)的職權(quán)；
2、在公司整體運(yùn)營戰(zhàn)略的指導(dǎo)下，制定各種運(yùn)營政策，如運(yùn)營政策、客戶政策、供應(yīng)商政策、商品政策、價(jià)格政策、包裝政策、促銷政策、自有品牌政策等，滿足當(dāng)?shù)厥袌鲂枨蟆?/p>
3、在公司的整體管理戰(zhàn)略下，帶領(lǐng)生鮮食品采購部門達(dá)到公司的績效和利潤要求；
4、領(lǐng)導(dǎo)生鮮經(jīng)營管理部在各分公司成立生鮮經(jīng)營團(tuán)隊(duì)，提高各種專業(yè)技能，制定和檢查各種經(jīng)營流程；
5、每月、每季度、每年制定并監(jiān)督各部委各項(xiàng)銷售目標(biāo)、利潤及各項(xiàng)業(yè)務(wù)目標(biāo)的執(zhí)行情況；
6、與其他部門溝通和協(xié)調(diào)工作；
7、負(fù)責(zé)成本支出的審批，成本預(yù)算的審批和執(zhí)行的審批；
8、負(fù)責(zé)監(jiān)督檢查各部門履行職責(zé)和行為規(guī)范的情況；
9.負(fù)責(zé)對(duì)各部門員工的考核，批準(zhǔn)授權(quán)范圍內(nèi)員工的晉升、調(diào)動(dòng)、任免。
10、定期對(duì)新鮮采購、操作、配送中心人員進(jìn)行相應(yīng)培訓(xùn)。
11、維護(hù)和協(xié)調(diào)主要客戶和戰(zhàn)略聯(lián)盟之間的合作關(guān)系。
? 三、采購經(jīng)理的職責(zé)
1、細(xì)化分配給部門的公司績效和利潤指標(biāo)，以控制商品利潤；
2、負(fù)責(zé)本部門所有商品的合理化、數(shù)量合理化和產(chǎn)品選擇；
3、負(fù)責(zé)本部門所有商品價(jià)格咨詢和商品價(jià)格形象維護(hù)；
4、制定部門商品促銷的政策及月度、季度和年度促銷計(jì)劃；
5、監(jiān)督新商品的引進(jìn)，開發(fā)特殊商品和供應(yīng)商；
6、監(jiān)督滯銷商品的消除；
7、提出與供應(yīng)商的合作方式，并檢查與供應(yīng)商的貿(mào)易條件是否有利于公司的經(jīng)營；
8.、責(zé)審核每一個(gè)DM推廣產(chǎn)品的所有內(nèi)容；
9、參與A型供應(yīng)商的采購，爭取公司的最大利益；
10、審查購銷合同和采購備忘錄；
11、當(dāng)采購主管需要支持時(shí)，支持他；
? 看完以上信息相信大家對(duì)生鮮采購有哪些崗位，生鮮采購員每天的工作內(nèi)容應(yīng)該有了一定了解。