社區(qū)生鮮電商：企業(yè)跨界、商品全品類、模式多元化發(fā)展新動(dòng)向！

          


蔬東坡，陪伴1000+團(tuán)購(gòu)公司共同成長(zhǎng)，發(fā)布《2020社區(qū)團(tuán)購(gòu)行業(yè)動(dòng)態(tài)報(bào)告》，文末有福利。





2020年春，疫情影響下，中國(guó)企業(yè)家迎來了空窗思考：
我的成功來源自哪里？市場(chǎng)紅利還能持續(xù)多久？
如何開啟企業(yè)再增長(zhǎng)？又該如何構(gòu)建核心競(jìng)爭(zhēng)力？
萬流洶涌中，下一步究竟該何去何從？
而另一方面，由于疫情阻隔、線下業(yè)務(wù)停滯，居民最緊急、最高頻、最剛需的生鮮產(chǎn)品，打開了一個(gè)萬億的社區(qū)生鮮電商市場(chǎng)。
這一賽道，被重新挖掘，再次綻放。





一、社區(qū)生鮮賽道：跨界入局風(fēng)起云涌





1.零售電商變革：步步高、快團(tuán)團(tuán)、物美超市
零售老兵步步高，疫情影響下，先于1月底，48小時(shí)上線“小步到家”，而后3月正式推出小步優(yōu)鮮，入局社區(qū)生鮮電商，通過實(shí)體商超+線上團(tuán)購(gòu)，將生鮮產(chǎn)品直送社區(qū)。
而拼多多，這一從阿里京東殺出的電商破局者，于3月推出快團(tuán)團(tuán)小程序工具，服務(wù)本地社區(qū)團(tuán)購(gòu)，2天服務(wù)超過10000家社區(qū)。
另一零售巨頭物美超市，早在2018年12月，即上線多點(diǎn)拼團(tuán)。通過與各大商超的融合，幫助零售商超增加新銷售通路、覆蓋新用戶場(chǎng)景。
除此之外，還有蘇寧家樂福、永輝超市…

2.便利店再入局：中石化易捷、鄰幾便利店
2月，中石化易捷便利店，正式官宣開始賣菜，?“不下車不開窗，一鍵送到后備箱”。
安徽鄰幾便利店推出“菜姐菜市”小程序，以今日提，明日取方式，上線果蔬肉禽蛋水產(chǎn)海鮮全品類生鮮。
而此前，興盛優(yōu)選、考拉精選，持續(xù)領(lǐng)跑的社區(qū)團(tuán)購(gòu)頭部企業(yè)，便依托于便利店業(yè)態(tài)從市場(chǎng)中脫穎而出。

3.商品業(yè)態(tài)拓展：百果園、肉聯(lián)幫
“百果園賣菜啦。”線下果業(yè)連鎖百果園，通過社區(qū)電商，破局線上經(jīng)營(yíng)，支持到店及到家，自營(yíng)電商增長(zhǎng)2.5倍，3月底將賣菜覆蓋80+城市。
“肉聯(lián)幫”母公司壹號(hào)食品，覆蓋全國(guó)30余座城市，門店超2800家。以肉品為主推出“肉聯(lián)幫”，“肉+菜”進(jìn)駐社區(qū)，以社區(qū)拼團(tuán)模式，顛覆傳統(tǒng)營(yíng)銷模式。

社會(huì)各界紛紛看好社區(qū)生鮮，模式嫁接轉(zhuǎn)型，源自社區(qū)生鮮電商，巨大的增量市場(chǎng)。
生鮮4萬億，電商僅占4.9%，仍有萬億級(jí)的增長(zhǎng)空間。
除此之外，社區(qū)生鮮電商，更是提前拿到智慧社區(qū)經(jīng)濟(jì)的入場(chǎng)券，這是一張8億社區(qū)居民消費(fèi)的大船票。





二、商品業(yè)態(tài)豐富：持續(xù)押注生鮮??





2020年，社區(qū)生鮮電商商品業(yè)態(tài)持續(xù)豐富。
從生鮮到日化，到一件代發(fā)等，全品類愈加成為趨勢(shì)。
然而，細(xì)數(shù)頭部玩家興盛優(yōu)選、同程生活、十薈團(tuán)、食享會(huì)，各大平臺(tái)仍在持續(xù)押注生鮮。
2020年，社區(qū)生鮮的核心壁壘，仍是在于生鮮及冷鏈物流的供應(yīng)鏈建設(shè)。
?例數(shù)頭部平臺(tái)商品，我們總結(jié)為“吃、喝、穿、用”四個(gè)方向。


1.吃：水果、蔬菜、肉類家禽、水產(chǎn)、雞蛋豆腐，以及副食糧油調(diào)味、餐食料理，特產(chǎn)、農(nóng)副產(chǎn)品、休閑零食等。
2.喝：牛奶乳類、酒水飲料。主要與品牌經(jīng)銷商、超市進(jìn)行合作，臨期折扣等。
3.用：美容個(gè)護(hù)，母嬰文體，家電數(shù)碼，家居產(chǎn)品、廚衛(wèi)產(chǎn)品、綠植鮮花等；
4.穿：就是服飾類、飾品類。建議以非個(gè)性化，如睡衣、睡褲、棉拖、雨衣等產(chǎn)品為主。


不僅如此，商品種類不斷豐富的各大社區(qū)生鮮電商平臺(tái)，基于次日達(dá)屬性，正在搶占部分阿里京東的訂單。
重要的是，隨著商品業(yè)態(tài)的發(fā)展，生鮮成為引流產(chǎn)品，可以不盈利，通過其他的產(chǎn)品找到利潤(rùn)：


剛需生鮮品：完成初步的引流獲客（便宜）；
計(jì)劃性消費(fèi)品：實(shí)現(xiàn)用戶的留存與復(fù)購(gòu)（好貨）；
本地生活服務(wù)：打造差異化的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)（增值）。







三、模式疊加發(fā)展：多元化想象空間





如果說，商品業(yè)態(tài)擴(kuò)展，屬于企業(yè)內(nèi)部的業(yè)務(wù)延伸。
那么模式的疊加，更意味著社區(qū)生鮮電商，伸出了自己的延展觸角。
一件代發(fā)
目前的社區(qū)團(tuán)購(gòu)平臺(tái)，前端商品能持續(xù)維系流量復(fù)購(gòu)、后端供應(yīng)鏈建設(shè)已實(shí)現(xiàn)盈虧平衡或逐漸走向正利潤(rùn)。
此時(shí)，需要更具有想象力的“業(yè)態(tài)”來加速社區(qū)團(tuán)購(gòu)模式的蛻變。
社區(qū)團(tuán)購(gòu)+一件代發(fā)，商品通過供應(yīng)商，直接快遞發(fā)貨送到會(huì)員手中，打破社區(qū)團(tuán)購(gòu)商品的業(yè)態(tài)和地域限制。
通過一件代發(fā)的賦能，平臺(tái)既能夠豐富平臺(tái)商品，又可以將觸手伸直源頭產(chǎn)地，打造自有品牌。

生活服務(wù)
12月，興盛優(yōu)選、十薈團(tuán)、同程生活、食享會(huì)。這些頭部團(tuán)購(gòu)平臺(tái)，不約而同將觸角伸入了另一片藍(lán)海。
社區(qū)家庭場(chǎng)景的本地生活服務(wù)。社區(qū)作為中國(guó)家庭最重要的生活節(jié)點(diǎn)，也是最后一個(gè)尚未被入侵整合的前端市場(chǎng)。尚有極大的挖掘空間。
而社區(qū)生鮮電商，將原本孤立式的生活服務(wù)全部重構(gòu)：通過小程序商城+社群+團(tuán)長(zhǎng)KOC背書，可以迅速成為1個(gè)社區(qū)的生意。

前置倉(cāng)
社區(qū)生鮮電商主流的模式，是滿足“次日達(dá)”需求。
而實(shí)際上，隨著社區(qū)生鮮電商的發(fā)展，通過“及時(shí)達(dá)”+“次日達(dá)”雙重組合，社區(qū)生鮮電商模式能夠?qū)ι鐓^(qū)居民，實(shí)現(xiàn)線上生鮮購(gòu)物市場(chǎng)的極致占領(lǐng)。
如果你是社區(qū)團(tuán)購(gòu)平臺(tái)，你可以通過原有的社區(qū)團(tuán)購(gòu)商城，將及時(shí)達(dá)服務(wù)，帶給你的會(huì)員用戶。
如果你是連鎖的生鮮水果門店，你可以將“門店”作為前置倉(cāng)，將店長(zhǎng)作為團(tuán)長(zhǎng)，通過社區(qū)團(tuán)購(gòu)的方式，在線上開設(shè)商城，用線上+線下一體化，覆蓋周圍社區(qū)居民?？胺Q360°的無死角的渠道覆蓋。
及時(shí)達(dá)，可以滿足消費(fèi)者的即時(shí)性配送到家需求。在線上線下一體化的2公里內(nèi)，覆蓋超過10000名社區(qū)家庭消費(fèi)者。

除了以上幾種模式，B端批發(fā)也是新的趨勢(shì)。
比如興盛優(yōu)選，通過toB端的批發(fā)業(yè)務(wù)，并結(jié)合門店餐廳，將買菜、做飯、外賣業(yè)務(wù)打通成一條龍服務(wù)。
而我輩身處于風(fēng)口，在社區(qū)生鮮電商的浪潮中，如何抓住屬于自己的機(jī)遇？謀得企業(yè)的創(chuàng)新、變革與突破？
蔬東坡，愿與您一道，投身創(chuàng)新，共同奮斗。