做社區(qū)生鮮電商，如何與線下融合？

          


2020年年初的疫情，讓社區(qū)團(tuán)購火了，更是讓生鮮到家這一模式也火了、直至今日，生鮮電商發(fā)展的速度也十分的迅速。根據(jù)官方天眼查的數(shù)據(jù)顯示，從18年到20年，國內(nèi)生鮮電商相關(guān)企業(yè)數(shù)量分布為5.6萬家、7.2萬家、8.9萬家，呈現(xiàn)出一種穩(wěn)步上升的趨勢，此數(shù)據(jù)也顯示出，2020年的生鮮電商企業(yè)的全年交易規(guī)模為3641.3億元，同比增長超過42%。
不夠，生鮮電商也并不是一直光明發(fā)展，目前也已經(jīng)有部分的生鮮電商開始走下坡路線，甚至是處于臨近倒閉的狀態(tài)，雖然說很多的業(yè)內(nèi)人士對于生鮮電商十分的看好，不斷注資尋求上市機(jī)會(huì)，但是生鮮電商的利潤問題仍舊是一個(gè)非常大的痛點(diǎn)。

基本上，除了社區(qū)團(tuán)購之外，生鮮電商還有2個(gè)模式，一種是倉店一體的，一種就是前置倉了，總之就是將倉庫跟社區(qū)挨的越近越好，這兩種模式在配送體系和消費(fèi)體驗(yàn)上雖稍有利端，但有一點(diǎn)是很相同的，就是需要很重的倉儲(chǔ)成本及配送成本。
畢竟，生鮮講究一個(gè)“鮮”字，這就不得不考慮及時(shí)性的問題。所以配送的時(shí)間就必須要快，且要準(zhǔn)時(shí)，生鮮電商也難就難在了這里，再加上一系列的推廣成本，讓生鮮電商的盈利空間變得更少。
對于一般的城市來說，一定要先考慮較完善的生鮮倉儲(chǔ)、配送以及銷售體系，更需要了解周邊社區(qū)大大小小的生鮮線下網(wǎng)點(diǎn)。為啥說生鮮電商與線下融合更好做呢？因?yàn)槲覀兛梢酝ㄟ^社區(qū)居民的買菜情況，來推算出哪些蔬菜更受歡迎，哪些蔬菜進(jìn)貨多少比較合適，雖然說消費(fèi)者每天買的菜會(huì)有些區(qū)別，但事實(shí)上當(dāng)?shù)氐牟素溩右驗(yàn)橛薪?jīng)驗(yàn)，所以在進(jìn)貨上更能夠維持平衡。
也就是說，大型的生鮮電商平臺想要更好的維持自己的配送業(yè)務(wù)，或者是已經(jīng)開發(fā)線上體系了，都不能夠忘記線下的市場也很重要，要不斷與線下既有的生鮮銷售體系融合共生，相互補(bǔ)充。想靠一個(gè)APP、一個(gè)大倉庫大賣場完全壟斷一個(gè)社區(qū)的蔬菜水果，想想也沒有多大可能。