生鮮溯源未來(lái)或成智慧菜場(chǎng)必要條件之一

          


菜市場(chǎng)的變革，是城市發(fā)展的必經(jīng)之路，無(wú)法避免、也不能避免。目前，越來(lái)越多的菜市場(chǎng)在前期規(guī)劃階段，就已經(jīng)將“智慧菜場(chǎng)”作為它的既定目標(biāo)。
1.首要軟件設(shè)施是農(nóng)產(chǎn)品溯源體系餐桌上的食材，只需二維碼掃一掃。就知道是從哪里來(lái)，中間經(jīng)過(guò)多少流程，經(jīng)手幾家中間商，檢測(cè)數(shù)據(jù)與結(jié)構(gòu)。一能讓消費(fèi)者放心，二能便于事故追責(zé)，減少事故發(fā)生，避免責(zé)任推卸，有心人渾水摸魚(yú)。2.其次軟件設(shè)施是農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)設(shè)備食品安全事故的頻發(fā)，且受今年疫情的影響，人們?cè)絹?lái)越注重食品安全。改造后的智慧農(nóng)貿(mào)標(biāo)配專門(mén)的農(nóng)殘檢測(cè)室。專業(yè)檢測(cè)人員，每天早晨對(duì)當(dāng)天的新鮮蔬菜進(jìn)行農(nóng)藥殘留抽樣檢測(cè)。進(jìn)入市場(chǎng)的蔬菜、水果、肉蛋禽，都得經(jīng)過(guò)農(nóng)殘檢測(cè)室檢測(cè)才能放到柜臺(tái)上售賣(mài)，檢測(cè)數(shù)據(jù)消費(fèi)者可隨時(shí)查看。而智慧菜場(chǎng)的建設(shè)，少不了國(guó)家政府的重視與支持。

蔬東坡農(nóng)產(chǎn)品溯源系統(tǒng)
為助力生鮮企業(yè)快速搭建農(nóng)產(chǎn)品溯源系統(tǒng)，蔬東坡再次升級(jí)溯源體系，建立“商品溯源、客戶溯源、檢測(cè)設(shè)備、溯源大屏”完善農(nóng)產(chǎn)品溯源體系。
采用先進(jìn)物聯(lián)網(wǎng)、一物一碼技術(shù)，從基地到餐桌全程可追溯，掃碼即可溯源。
可做到來(lái)源可查，去向可追，實(shí)現(xiàn)管理升級(jí)、責(zé)任可究，全力保障消費(fèi)者“舌尖上的安全”，降低生鮮企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理風(fēng)險(xiǎn)。包含溯源編碼、商品信息、農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)殘檢測(cè)報(bào)告、農(nóng)產(chǎn)品流通許可證、采購(gòu)信息、分揀信息、下單數(shù)量和實(shí)際重量信息。