生鮮配送分揀方式有哪些？該如何選擇？

          


生鮮配送中，分揀是非常容易出錯的一個環(huán)節(jié)。每天分揀員一上班，通常都是倉庫和接單人員對接，接單人員給到倉庫客戶的訂單，然后再按訂單來分揀。如果是錄了進銷存軟件，那就打出來再給分揀員分配任務(wù)。

分揀難在哪里？
分揀損耗難
監(jiān)控因為生鮮非標準化特性，損耗管控一直都比較難，在分揀過程中，經(jīng)常會遇到分揀員隨意扒皮、操作失誤，缺金少兩等行為。
分揀效率低
客戶訂單經(jīng)歷打印-手工填單-再次錄入電腦訂單表-再次打印成發(fā)貨單的過程，分揀員不僅要稱重，還要比對紙質(zhì)訂單上的貨物信息，分揀完成打勾標記，過程繁瑣且花費時間較長，工作效率低。
生鮮配送分揀方式有哪些？
人工分揀
這種分揀方式是通過人來實施完成的，在實施的時侯，由分揀工作人員根據(jù)客戶訂單信息在各貨架之間來回走動，根據(jù)客戶的訂單內(nèi)容來揀貨，這種分揀方式非常依賴于人工，因此人工成本較高，效率也較低，這算是非常傳統(tǒng)的的分揀方式，一般只適用于小規(guī)模的蔬菜配送行業(yè)，如果訂單量很大的話，是不能滿足分揀需求的。
人工＋手推作業(yè)車分揀
這也是一種相對傳統(tǒng)的分揀方式。分揀工作人員只是增加了手推車來輔助分揀工作，本質(zhì)上來說和人工分揀來說基本相同，只是借助了半機械化的手推車來進行工作。所以它的特點和人工分揀作業(yè)的差不多，也是只適用于小規(guī)模的企業(yè)，效率也不是很高，但相對于人工分揀來說有了一點提升，只是效果不是很顯著。
自動分揀機分揀
這是一種現(xiàn)代化的分揀設(shè)備，也是現(xiàn)在很多配送中心進行分揀的的主要設(shè)備，這種分揀方式不像過去需要大量的人工，只需要在分揀的重要過程中輸入指令，分揀機就會自動分揀生鮮。分揀機在一端通過取出眾多客戶的共同需求的貨物，然后讓其跟隨著分揀機上運輸帶運行，直至將商品送到客戶集貨點。這種分揀方式相比傳統(tǒng)的分揀方式，效率大大的提升了，也減少了很多的人工費用，但是在某一定的程度上了固定資產(chǎn)的費用。絕大多數(shù)的配送企業(yè)現(xiàn)在采用的都是這種分揀方式。
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